香辣皮皮虾

2、热油爆香花椒粒后滤出。

3、下入皮皮虾煸炒。

4、炒至皮皮虾变红并且虾皮发干。

5、淋入少许料酒。

6、加入姜蒜末。

7、加入干红辣椒。

8、加入盐。

9、起锅前加入香葱即可。

贴士：
1、炒皮皮虾的时候油需要多放点儿，并且用小火慢慢煸。

2、辣椒的量随自己喜好增减。[LaoYanHuo.com]