艾草面包

2、焯好的艾草，打碎。

3、将艾草汁放入面包机中。

4、加入面粉。

5、加入蛋，酵母，糖，盐

6、启动面包机程序揉面20分钟。

7、加入黄油，再揉20分钟。

8、揉好的面团，取出放入保鲜袋，冰箱冷藏发酵。

9、取出冷藏的面团，滚圆，回温。

10、搓成长条。

11、两头一头尖一头款。

12、用宽的那头包住尖的一头，捏紧。

13、放入模中，第二次发酵。

14、第二次发酵好，烤箱预热，200度30分钟。

贴士：
1、新鲜的艾草非常苦，用碱水焯一下，可以去除苦味。

2、艾草要打碎或者切碎使用。

3、也可以不选择冷藏发酵，直接发酵。[LaoYanHuo.com]