翡翠鲜虾面的做法图片

翡翠鲜虾面

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成果:0个   作者:天使落凡尘 查看源文
材料
虾仁100克、青菜30克左右、胡萝卜30克、葱末5克、姜末5克、清水50克、油、盐适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
春意浓——翡翠鲜虾面(适合年龄:8个月以上)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、胡萝卜切小花用沸水焯熟。

2、葱、姜用清水浸泡30分钟左右,只取泡的水不要葱姜取一半倒入虾仁里,如果后期觉得比较干可以再加。

3、放上洗净的青菜、食盐、油用料理棒搅打成细腻的泥状。

4、汤锅放清水煮沸,将虾泥装入剪了一个小口的裱花带中挤入沸水中煮个2分钟的样子捞出。

5、放在盘子里摆成小草的形状,上面可以点缀上胡萝卜花更漂亮。

贴士:虾泥一定要打细,不然后期不好挤出来,如果遇到个别没打碎的挤不出来了不要硬挤,会把袋子撑破的,只需要用手捏一下就出来了,喜欢长的挤的时候不要停,喜欢短的条可以挤挤停停即可,海鲜过敏的宝宝不要尝试了,如果正在服药期也不适合吃海鲜类辅食。[LaoYanHuo.com]

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