2、葱、姜用清水浸泡30分钟左右,只取泡的水不要葱姜取一半倒入虾仁里,如果后期觉得比较干可以再加。
3、放上洗净的青菜、食盐、油用料理棒搅打成细腻的泥状。
4、汤锅放清水煮沸,将虾泥装入剪了一个小口的裱花带中挤入沸水中煮个2分钟的样子捞出。
5、放在盘子里摆成小草的形状,上面可以点缀上胡萝卜花更漂亮。
贴士:虾泥一定要打细,不然后期不好挤出来,如果遇到个别没打碎的挤不出来了不要硬挤,会把袋子撑破的,只需要用手捏一下就出来了,喜欢长的挤的时候不要停,喜欢短的条可以挤挤停停即可,海鲜过敏的宝宝不要尝试了,如果正在服药期也不适合吃海鲜类辅食。[LaoYanHuo.com]