番薯粗粮糕

2、将准备好的材料放到蒸锅中蒸30分钟。

3、如果是红薯太大了最好还是切开，不然蒸的时间会更长。

4、把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉。

5、剥去红薯和紫薯的皮。

6、将红薯块捣碎，放入面粉。

7、将面粉和红薯捏成团。

8、把红薯面粉团分成40克每个。

9、每一个红薯面粉团放入模具中。

10、按出相同的图案，放在案板上备用。

11、将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可。

12、紫薯放凉后捏成团。

13、把紫薯团分成40克每个。

14、分好的紫薯小团，放入模具中按出花纹。

贴士：
1、如果红薯比较大的话，最好是切开来蒸，这样可以节约时间。

2、剥去红薯和紫薯皮的时候最好他们还有一些余温，这样皮更容易拨。

3、因为红薯的湿度比较大，所以放了一些面粉。

4、红薯和紫薯捏成团的时候最好是捏均匀了，不要有小块，影响口感。[LaoYanHuo.com]