材料
特 色:
盛夏的清凉寿司——黄瓜寿司卷。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆腐放碗中碾碎，红黄彩椒切丁，黄瓜切丁，蛋白切丁。
2、碗中放豆腐碎，彩椒丁，黄瓜丁，蛋白丁，蛋黄碾碎也放入豆腐中。
3、加橄榄油，胡椒粉，盐拌匀。
4、黄瓜用刮皮器刮成长薄片（用刮皮器来刮，刮出来的黄瓜片薄且均匀，切的话很难切这么薄）。
5、黄瓜片平铺案板上，抹上一层豆腐沙拉。
6、从黄瓜片的一端卷起来，卷成黄瓜卷即可。
贴士：做好的黄瓜寿司，带着黄瓜和豆腐的清香，夏天吃，清爽不腻，做法还简单，还漂亮呢！[LaoYanHuo.com]
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