干煸带鱼

2、面粉和胡椒粉混匀。

3、取鱼放入粉中粘满面粉。

4、Breville铂富BRC600多功能炖煮锅，选择干煸键，先盖上盖子2分钟。

5、锅中加入油，再盖上盖子。

6、油热后，打开盖子，放入鱼。

7、等到一面上色后再翻面。

8、两面金黄色后，取出。

贴士：
1、预热和油加热时都要盖上盖子，因为锅本身比较轻，不加盖子受热效果差。

2、开始煎鱼时，不用翻动，等一面煎好后再翻面。

3、带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。[LaoYanHuo.com]