低筋面粉100克、水60克、玉米油40克、蛋黄5个、蛋白5个（小号鸡蛋5个）、糖粉70克、白醋少许。
表面装饰用炼奶奶油霜：总统黄油200克、蓝风车淡奶油200克、炼奶70克。[LaoYanHuo.com]
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2、在蛋白中放少许白醋，低速打发到变成细小泡沫约5分发的状态，再放入所有的糖粉，继续低速搅打至光滑细腻，可拉出弯勾的状态。
3、蛋黄加入玉米油和水，用搅拌器低速搅拌均匀。
4、在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
5、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后，再分两次把蛋白加入到蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
6、将蛋糕面糊放入裱花袋中，模具事先放入纸杯垫，把蛋糕面糊用裱花袋挤进去约8-9分满，轻摔一下模具，排出大气泡。
7、烤箱130度预热，放中层，用烤网上下火烤60分钟，即可取出放凉备用。
二、炼奶奶油霜做法：黄油室温软化后用打蛋器，用低速搅打到松散状态，颜色变白后分多次加入淡奶油，搅拌均匀后再加入炼奶和几滴绿色色素搅拌均匀即成。
三、表面装饰做法：
8、小蛋糕切平面表，中间挤上一圈淡奶油或奶油霜，放上一个草莓。
9、然后将奶油霜装入放了玫瑰花嘴的裱花袋里，沿着草莓底部，一圈一圈的挤出来一小模圣诞树的裙边，一个花嘴，就能轻松挤出来了哦。
10、吃之前再放上几颗小糖珠，哈哈，可爱又美味的圣诞树小杯子蛋糕就完成了哦。
贴士：
1、我这个方子用了五个鸡蛋哈，个子比较小，这个量比较多，因为涛妈的烤箱多，可以一起烤，要是没有二台以上烤箱的朋友，按比例减少蛋糕糊的量就好了。
2、打发蛋白时加入白醋能使蛋白更容易被打发，而且糖在后面放进去，就能更细腻，更稳定哦。
3、玉米油可以换成调和油、橄榄油、葵花子油这类没有什么味道的油，但不要用花生油，不然，蛋糕出来就一阵花生油的味道哦。
4、奶油霜不要用太差的黄油，这样味道会不好吃的哦。
5、这样的天气，奶油霜的柔软度是不错的，正好可以用来裱小杯子蛋糕，大家要看奶油霜挤起来不会太软，能轻松挤出来就行了哦，用的是玫瑰花嘴，原谅涛妈第一次做，各种手忙脚乱中，没有拍过程图，下次有机会，涛妈拍个过程图哈！其实偷偷告诉大家，涛妈做了好多个小蛋糕，这几个是最漂亮，最能见人的了，有的真的是很丑，多练习一下就会好很多的啦！
6、低温长时间烘烤，小杯子蛋糕就不容易回缩呢。[LaoYanHuo.com]