意式干果红糖硬饼干

2、所有粉类过筛加入到黄油糊中。

3、用刮刀拌成均匀的饼干面糊。

4、加入大杏仁和葡萄干，拌均匀。

5、用手把面糊成型成长条形状的面团。

6、将面团放进预热好的烤箱，上下火160度烤35分钟。取出放凉。

7、放凉后的面团切成1CM左右的薄片。

8、把薄片排列在烤盘上，放入预热好的烤箱135度烤30分钟，取出放凉就可以吃了。

贴士：
1、需要经过两次烘焙，第一次为了定型，第二次为了烤干水分使饼干酥脆。

2、第一次烤完要放凉后再切，否则容易切碎。[LaoYanHuo.com]