小鸡饼干

原味面团：黄油30克、糖粉24克、蛋白液8克、低筋粉65克。
南瓜面团：黄油30克、糖粉24克、蛋黄液9克、低粉60克、南瓜粉5克。
其他：黑巧克力适量、白巧克力适量。[LaoYanHuo.com]

哄小朋友的最佳萌物——小鸡饼干。[LaoYanHuo.com]

1、黄油软化。

2、加入糖粉。

3、把黄油和糖粉搅拌均匀，不用打发。

4、一点一点加入蛋清，混合均匀。

5、筛入低粉。

6、混合成面团，南瓜面团也按以上做法做好。

7、擀成大概3毫米厚的面片，放冰箱冷藏2个小时左右。

8、用模具压出形状。

9、组装好。

10、放入预热好180度烤箱，10分钟左右即可。

11、最后饼干放凉之后，用黑巧克力和，调色的白巧克力画出嘴巴眼睛等等。

贴士：
1、黄油和糖粉混合均匀即可，不用打发。

2、擀好的面团要放冰箱冷藏松弛，一是更好操作，二是烤的时候不会鼓起来。

3、南瓜粉也可以换成别的颜色的粉，根据自己喜欢。

4、烘烤的时间根据自己的烤箱温度，调整。

5、画眼睛嘴巴的时候，一定要把饼干放凉在操作。[LaoYanHuo.com]