玫瑰桃胶银耳羹

2、银耳用清水浸泡至涨发，去除蒂部，撒碎备用。

3、将泡好的银耳和桃胶过水冲洗干净后滤出。

4、准备好冰糖和干玫瑰花瓣。

5、将银耳和桃胶倒入高压锅内，加入约2000克水。

6、加入冰糖。

7、盖上高压锅盖，大火烧上汽后转小火，炖20分钟。

8、开盖后撒上玫瑰花瓣即可。

贴士：
1、桃胶和银耳因为含胶质较重，所以用高压锅压制会更容易软烂。

2、此汤秋冬季热饮为佳，如果夏季饮用，可冷藏后食用，口感更佳。[LaoYanHuo.com]