全麦绣球包

2、放温暖处发酵。

3、将发酵好的面团取出排气，分割成12个等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

4、取两个面团分别搓成约40厘米长的细条。

5、两根细条交叉，编成4股辫，收尾处捏紧。

6、从下向上卷起来成球状。

7、依次做完其它，将绣球包排在烤盘上，放在温暖处最后发酵。

8、最后发酵结束，面包表面刷蛋黄液。

9、放预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟左右（视自家烤箱威力适量调整时间）。

贴士：我家高筋面粉用光了，临时使用了普通面粉，但效果我也满意，也能揉到膜。另外，如果不喜欢全麦粉，可以全部使用高筋面粉。[LaoYanHuo.com]