蓝莓小煎饼

2、挤上柠檬汁，加入砂糖，拌匀后面糊成流线状。

3、加入蓝莓，平底锅放少许油，加入1勺面糊，把一面煎熟后，翻面煎另一面。

4、10分钟能搞定的美味小煎饼，浇上枫糖，配上营养多多的蓝莓，很健康的早餐！

贴士：
1、这份量能做10CM大小的煎饼6块，如果人多，可以把分量翻倍来做。

2、网上有很多制作小煎饼放泡打粉的，我个人不喜欢放，我用了低筋面粉能使得小煎饼松软，而且面糊里加入了柠檬汁也能使得松软。

3、蓝莓富含各类氨基酸、矿物质，维生素，有机酸，等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳，且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。最关键的是蓝莓还可抗衰老，能美容养颜。[LaoYanHuo.com]