2、用厨师机1档，搅拌30秒。
3、加入湿性材料，蛋和水或牛奶。继续使用厨师机1档，搅拌1分钟。上面有盖子，面粉扬不出来。面粉成团，缸壁沾着些原料。
4、换厨师机3档3分钟，原料已经完全混匀，因为面团较湿，有很多原料粘在缸底，钩子没法全部勾上来。用抹刀将粘在缸壁上的面团往中间拢一拢。
5、继续3档打，仍然有面团粘在底部，随着搅打的进行，粘底的面团量越来越少。
6、3档又打了4分钟，加之前的3分钟，总共用3档打了7分钟后，面团已经能拉出薄膜。
7、加入切碎的软化黄油，厨师机3档打3分钟。
8、厨师机6档打3分钟，面团到了扩展阶段，可以揉匀后放入盆中进行基础发酵了。
9、发酵好的面团，分成大小相等的5份，松弛10分钟。松弛后的面团,轻压面团使多余空气排出，搓成长条状，摆成“6”字形，长条伸进圈里编成花环形状。
10、把做好的花环排放在铺有油纸的烤盘中，放在温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束，表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
11、我用厨师机做的第一款面包，对我而言这款面包做得相当成功，因为这次得到了我女儿的表扬，5个面包，女儿居然吃了两个，以前从来不吃我做的面包，说不好吃，可见面包的口感很不错哦！
贴士：初次试用MORPHYRICHARDS英国摩飞MR9030厨师机的小体会：
1、厨师机在做面包揉面的过程中还是很给力的，大约15-20分钟（不包括配料准备时间）就把揉面搞定了，大片的薄膜也出来了，厨师机揉的面特劲道，我做了大约1年的面包，还真是第一次揉出薄膜，以后的过程那就更别提了，那真是大大的、出乎意料的好啊。
2、解放了偶的双手，节省了我的体力，尤其是不会弄得胳膊疼哈！
3、总听别人说厨师机的噪音很大，试用后，感觉噪音是在能接受的范围内。
4、机器运行中，机身很平稳，不用手扶。
5、桶身卡口也很牢固，不会在搅拌过程中甩脱。[LaoYanHuo.com]