蕃茄辣汤粉丝

2、蕃茄切小块；芹菜的叶子取下来，其余茎杆部分切小丁；蒜剁烂。

3、锅中放油，小火炒香蒜末。

4、放入蕃茄块，翻炒几下。

5、加入豆瓣。

6、继续翻炒几下。

7、加入适量水，稍微多些，放入胡椒末。

8、大火煮开后，加入芹菜茎杆块，继续用小火煮，大概再煮二十分钟，熬出香味；同时，这二十分钟可以把粉丝用水稍泡软一些。

9、加入粉丝，继续煮至粉丝熟，大概几分钟吧。

10、加入味精、盐，再把芹菜叶放入，烫几秒钟就可以了。

贴士：看着红灿灿，吃得辣丝丝的，不只有辣，还有蕃茄酸酸的味道。[LaoYanHuo.com]