杏仁戚风纸杯蛋糕的做法图片

杏仁戚风纸杯蛋糕

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成果:0个   作者:漂亮马婆 查看源文
材料
鸡蛋(小)3个、牛奶25g、低粉50g、白糖40g、玉米油35g、白醋几滴、仁片适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
客浦TO5332入门专业级烤箱体验——杏仁戚风纸杯蛋糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别放入不同盆,白糖15克加入蛋黄搅匀。

2、加入牛奶搅拌均匀后,加玉米油搅拌,使油脂分布均匀。

3、分次筛入低粉翻拌。

4、拌匀蛋黄糊后待用。

5、蛋清加白醋低速打出泡。

6、分次加入白糖打发。提起有短小弯曲尖角即可。

7、蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。

8、拌好的蛋糕糊多震几下,使大气泡消失。

9、倒入纸杯7分满左右。

10、撒点杏仁片。

11、功能旋钮旋至吐司模式,也就是“上半下全”模式,160度预热后,烤盘中层。

12、烘烤30分钟。

[LaoYanHuo.com]

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