香辣北极虾串

北极虾300克、青椒半只、元葱半只（我的青椒跟元葱都个头大，所以半只就够了）。
料酒、盐、胡椒粉、椒盐、葱段、姜片、油、辣椒粉、熟芝麻各适量。[LaoYanHuo.com]

野生北极虾串——为世界杯加油怎能少的了它。[LaoYanHuo.com]

1、北极虾冰箱冷藏室里解冻后，冲洗干净。

2、加适量料酒、胡椒粉、椒盐、葱段、姜片、少许盐腌制半小时。

3、青椒和元葱洗净后，掰成小块。

4、将北极虾和蔬菜块串成串备用。

5、电饼铛刷油预热，将虾串放在烤盘上煎至虾壳酥脆。

6、取出装盘，撒辣椒粉和熟芝麻，开吃吧。

贴士：
1、北极虾本身就是熟的，所以不要泡冷水解冻，最好室温或者冰箱冷藏室解冻。

2、北极虾是深海虾，本身有一定的咸味，就不要放太多盐了。

3、蔬菜随意搭配哈，最好是有点厚度的，彩椒很不错，好看又好吃，可惜我家里没有，那玩意太贵了，10元一斤，青椒才2元，不是特殊需求一般俺不买彩椒。

4、没有电饼铛，可以用烤箱、微波炉、平底锅等等，只要能把虾弄酥脆了就行。[LaoYanHuo.com]