吞拿鱼土豆沙拉

2、烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。

3、鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰碎。黄瓜切成片，紫甘蓝掰成小块。

4、煮熟的土豆倒入滤网，用凉水冲洗下，沥去水。

5、土豆倒入小盆中，撒少许盐、白胡椒粉拌匀。

6、放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。

7、放入一多半鱼肉，拌匀。

8、倒入盘中，将剩余的鱼肉撒到上面即可。

贴士：
1、鱼肉先热一下的主要目的是为了去腥，凉的直接食用有点腥味噢。

2、土豆先加些调料拌一下味道会更香浓，但不要放多了，少许即可。

3、金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。[LaoYanHuo.com]