肉片杏鲍菇

2、里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。

3、杏鲍菇和黄瓜切成片。

4、锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。

5、肉片变色后放入葱姜碎，继续翻炒均匀。

6、加入适量的老抽、糖，烹入料酒。

7、加入杏鲍菇翻炒。

8、炒至至杏鲍菇收缩。

9、加入黄瓜片。

10、快速翻炒均匀即可。

贴士：
1、杏鲍菇本身就很鲜了，就不要添加鸡精了。

2、杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普通，但是营养极高，而且荤素搭配的合理，是一道值得推荐的一道菜。

3、杏鲍菇杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。[LaoYanHuo.com]