2、鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
3、一勺水加玉米淀粉和红曲粉拌匀。
4、加入蛋清中打散,蛋黄中加少许玉米淀粉拌匀。
5、不粘锅将蛋液分别摊成蛋饼。
6、蛋黄饼切出一些小花装饰用。
7、炒锅放油,油热后放入虾仁翻炒。
8、放入青豆玉米混合菜翻炒片刻。
9、接着倒入200g米饭和50g草莓炒至米饭变成粉色,加入少许食盐、鸡精炒匀出锅。
10、炒饭盛入便当盒。
11、上面盖上红色蛋饼和刻好的海苔字。
12、用保鲜膜将剩下的50g米饭团一个圆球,上面包上海苔头发。
13、再做一个小饭团用海苔包住放在头顶做发苞,海苔剪出表情沾上。
14、找一个草莓做一个小娃娃放在妈妈饭团旁边,两边放上水果即可。
贴士:用隔夜饭或是比较干的饭炒出来更好吃,刻海苔和抠字要非常小心,很容易断。[LaoYanHuo.com]