彩蔬烤饼

二、做法：
1、将发酵好的面团取出，揉匀，揪成长方形。

2、擀成长方形饼，将调料混合，在饼上抹一层。

3、将辅料撒半边。

4、将饼折叠。

5、上面继续抹一层调料，撒一层辅料。

6、将其折叠。

7、烤盘铺油纸或者锡纸，将饼移入，用手轻压，用牙签扎眼。

8、表面喷水，撒白芝麻，送入烤箱二发（二发时间大约40分钟，温度38度，湿度85%）。

9、二发完成，能看到明显的边大。

10、烤箱预热，220度，中层，送入烤15-20分钟，表面金黄即可取出。

贴士：
1、添加辅料可根据个人喜欢。

2、刷一层油，撒一层辅料，令饼层次分明，辅料布满，切开后更漂亮，口感更丰富。

3、二发时间适当延长，可令饼更加松软。

4、烤箱烘烤时间要根据自家烤箱斟酌而定，仅供参考。

5、取出后晾凉，用保鲜袋包裹即可。[LaoYanHuo.com]