材料
做法
1、大米200克，淘洗干净后加水浸泡3小时，荷叶裁成块后用开水略煮即放入凉水中略镇，枸杞用温水泡开。
2、将泡好的米放入锅中，加入1500ML左右的水，大火煮开，用勺子不断搅动，约搅两、三分钟后转小火慢煮，煮20多分钟后加入荷叶，再煮5分钟后放入枸杞，再煮5分钟即可盛出。
贴士：荷叶可以清热解暑，又能缓解暑热泄泻，在夏天时非常容易采到，而晒干后再用时用水煮下即可，所以也可以一年四季都能用到。这次用荷叶来熬粥，淡绿的米粥再点缀上鲜红的枸杞，看起来就食欲大开，的确让心情一振。[LaoYanHuo.com]
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