葡萄干多谷面包的做法图片

葡萄干多谷面包

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成果:0个   作者:尚食之文 查看源文
材料
多谷面包预拌粉350克、水190克、葡萄干50克。
即溶干酵母2、5克、牛油18克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
金像预拌粉试用记之葡萄干多谷面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将葡萄干冲洗干净,用水泡软。

2、称量好所有材料和调料。

3、面包机中放入水。

4、放入牛油。

5、轻轻倒入预拌粉,覆盖住水,在粉的上部划一个小凹槽。

6、倒入酵母。

7、启动一个和面程序,运行15分钟。

8、再启动一个自定义和面程序,运行10分钟。

9、选择有机杂粮/全麦面包,选择适当的克数,轻度上色。

10、运行至加料环节时将葡萄干挤出水份,放入面包机。

11、程序结束后取出面包,倒扣晾至微温。

12、放入真空袋中,放置至凉后即可食用。

贴士:视面包机不同,选择时间,克数等。[LaoYanHuo.com]

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