材料
冰冻蜂蛹、少许盐、少许油、葱、姜、料酒、盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
还有什么不敢吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、锅里烧开水，加少许盐，然后把蜂蛹扔进去煮熟。
2、然后捞出来控干水分。
3、锅内放少许油烧热，放葱、姜爆香，放入蜂蛹翻炒，加入料酒、盐、炒至蜂蛹入味，出锅即成。
4、蚕蛹的味道怎么说呢，喜欢的人很喜欢，不喜欢的接受不了，我喜欢吃，白水煮的我都爱吃，看来我真是荒蛮之人啊，哈哈。
贴士：蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，约占总脂肪的72.5％。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用：保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；增强细胞活力，增强记忆力和思维能力；促进脂溶性维生素的消化和吸收。[LaoYanHuo.com]
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