2、切成厚片。
3、鸡蛋加水加面粉搅拌成蛋糊,面粉有点疙瘩,没时间再搅拌啦,不过不影响口感,把粽子片放进去蘸满蛋糊。
4、放平底锅里煎小火5分钟;翻面后再煎5分钟。
5、咸香扑鼻,外脆里糯,配上一个番茄来吃也很不错。
6、配上一杯菊花茶来吃,也是一顿不错的早餐啦!
贴士:
1、油一定要少,因为煎的时候,中间的肥肉会煎出油来的。
2、你可以不蘸蛋糊,直接热锅去煎,但是锅一定要烧得很热才行。
3、粽子比较腻,而且糯米不容易消化,建议每次不要吃得太多。
4、吃粽子的时候,最好配上一杯菊花茶(其他茶也可以),这样有助于消腻。[LaoYanHuo.com]