酱辣椒条

2、辣椒条放入盆中，加15克盐，腌至辣椒条变软，大约3小时左右。

3、锅中放入油，烧热后，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜炸香，捞出。

4、再放入生抽、糖煮开，关火

5、晾凉后放入腌过的辣椒，辣椒一定要挤干水分，撒适量鸡精，拌匀即可。

贴士：
1、盐的量可按自己的口味加。

2、腌过的辣椒一定要挤干水分。

3、青辣椒富含多种维生素，营养丰富，是餐桌上备受人们喜爱的作料。[LaoYanHuo.com]