肉桂苹果面包卷

2、苹果去皮核，切粒，放入锅中。

3、炒至苹果变软后，放入肉桂粉。

4、炒至黏稠即可。

二、面包卷的做法：
1、牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀。

2、再倒入高粉，最后放上酵母。

3、放入烤箱中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序。

4、揉至面团拉出薄膜。

5、放入烤箱中，选择发酵程序发酵至两倍大。

6、取出面团排气，醒20分钟。

7、面团分成2份，取一份擀皮。

8、铺上肉桂苹果馅，卷成卷。

9、用刀从中间切开。

10、另半也做好后，放入面包桶中。

11、放入烤箱中，选择发酵程序，二次发酵至两倍大，刷蛋液。

12、烤箱预热180度10分钟，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

贴士：
1、烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。

2、烤制时间依自家的烤箱而定。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。[LaoYanHuo.com]