材料
菜梗1斤、红烧酱油、海天头道鲜、黄酒、海天的醋、红糖等各适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
春天的菜炒着吃别有一番味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备的材料。
2、将菜梗洗干净后，切成均匀的段。
3、起油锅，油热后放入菜梗翻炒。
4、菜梗变色后，放入适量的清水。
5、放入红糖、红烧酱油。
6、放入海天头道鲜酱油。
7、放黄酒。
8、放适量的醋，盖上锅盖后，大火烧开转小火，待汁收干就可以起锅了。
贴士：
1、因为有头道鲜酱油，本身就很鲜美，所以不用放蔬之鲜了。
2、在小火炒的过程中一定要注意不时的看一看，把菜梗反动一下，这样可以均匀的入味，也以免炒焦了。[LaoYanHuo.com]
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