菌香烧香棕[图解]

2、最好用平底不粘锅，烧热后刷一层油，准备煎粽子。

3、将粽子蒸熟后自然冷却，切成大块后，裹匀干淀粉入油锅煎制，煎好的粽子备用。

4、将鸡蛋炒散备用。

5、锅中放油，爆香葱姜蒜，放入香菇丝炒香。

6、然后调入蚝油、料酒、鱼露、酱油、辣酱、白糖、清水。

7、放入煎好的粽子，小火煮制片刻。

8、汤汁快干时，倒入鸡蛋块；撒入香葱，炒匀即可出锅。

9、享受美味吧！
[LaoYanHuo.com]