茄汁贝壳粉

2、贝壳粉清洗一下，放锅里大火煮开后，放点油、盐转小火煮15-20分钟。

3、用笊篱捞起，沥干水分。

4、热油锅，放玉米粒、方腿粒、菜心梗下锅，炒熟，放一点点盐调味。

5、加入2汤匙的番茄沙司，翻炒均匀。

6、放少量清水，煮开。

7、放进贝壳粉，翻炒均匀，煮至收干芡汁。

8、装碟开吃咯。

贴士：
1、盐的分量要少点才能突出番茄沙司的味道。

2、煮贝壳粉的时候，各人的炉子火力不同，差不多时间你可以捞起一个用手捏一下，或者放嘴里咬一下，感觉软了就可以啦。

3、番茄沙司的分量随自己喜欢，多放少放都可以。

4、放菜心梗是因为当时家里绿色的食材只有菜心啦，如果切点黄瓜丁也是不错的。[LaoYanHuo.com]