雪梨素丸子

2、胡萝卜切丝。

3、馒头，豆渣，糯米粉混合。

4、倒入萝卜丝，盐，天鲜疏。

5、混合均匀。

6、雪梨挖成球状。

7、捏一团面，放入雪梨。

8、包成圆形。

9、空气炸锅，200度10分钟。拉出拉篮刷一层油，再炸5分钟。

贴士：
1、不选用面粉做丸子，即使冷后也外酥脆里软。

2、不用空气炸锅，起油锅更香口一点，那热量也是满满的。

3、顾名思义，雪梨素丸子就是将半圆形的梨肉包进素丸子里。红红的萝卜丝里是雪白的梨肉，一口咬下，香甜脆爽真是妙哉。雪梨将素丸子的热量综合，使得这么一道油炸小吃变得清爽起来。无论是卡路里还是口感，都给人耳目一新的感觉。[LaoYanHuo.com]