橙香绣球的做法图片

橙香绣球

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成果:0个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
黄油50克、低筋面粉80克、糖渍橙皮10克、糖粉30克、鸡蛋20克、椰蓉10克、仁粉10克。
份量:7克一个约30个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
绣球小小的,用的是华芙饼模具。很象绣球的形状,特别是加了橙皮更香了。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油切成小块室温下软化,加入糖粉。

2、用电动打蛋器打发。

3、分二次加入鸡蛋。

4、每搅拌均匀后,再加入下一次。

5、低筋面粉过筛。

6、倒入打发好的黄油中。

7、翻拌二下后,加入橙皮丁(糖渍橙皮切丁)。

8、再加入杏仁粉和椰蓉。

9、翻拌均匀。

10、然后分成七克一个的小球,搓圆。

11、模具先预热,用小火烧一分钟左右,再放入小球。

12、每20秒钟将模具翻一次,约一炉烙约2-3分钟。

[LaoYanHuo.com]

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