韩式辣年糕泡面火锅

2、拆出将年糕过水清洗，有少量沾连的用手撕开。

3、韩式鱼饼三片解冻。

4、对切后再对角切，每片分成四个三角形。

5、大葱斜切成段。

6、泡面取出面饼。

7、辣白菜切成小块。

8、取一平底火锅，倒入大半锅水，冷水下入年糕和鱼饼，大火加热。

9、再加入年糕辣酱和大葱，搅拌均匀。

10、下入辣白菜。

11、尝一下味道，可加少量盐调味，也可直接把泡面里的调料包加进去，如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉，如果味道够了可不用加。

12、根据各人口味加入适量蜂蜜，不喜欢辣中带甜的口感的，可以不加。

13、汤汁沸腾时下入泡面面饼，用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开。

14、等面条软化后搅散即可关火上桌。

贴士：
1、手指年糕和韩式鱼饼淘宝有售，要做正宗的辣年糕火锅，鱼饼是一定不可少的哦！

2、这个东东貌似台湾也有，台湾叫甜不辣，韩国叫鱼饼，日本叫关东煮，其实是一种东东，就是一种鱼肉虾肉加淀粉混合起来的饼，跟超市卖的火锅丸子口感很类似。[LaoYanHuo.com]