2、排气后分割每个15克左右,静置松驰15分钟。
3、整理成圆形放置四寸烟筒模中。
4、加盖保鲜膜进行最后发酵至8分满。
5、入预热180度烤箱20-25分钟到表面金黄即可,烤制过程中如果顶部上面严重请加盖锡纸。
贴士:烘焙:四寸烟筒模具180度上下火中层25分(如按450克吐司来烤,用200度上下火中层45分钟)。[LaoYanHuo.com]