肉末烧冬瓜

2、锅中倒一些油，放入肉末炒散。

3、再下冬瓜略炒。

4、倒入一些水没过菜，烧开后放入浓汤宝，然后转小火炖约15分钟。加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可。

贴士：冬瓜的营养价值：
1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。[LaoYanHuo.com]