蓝莓干酸奶马芬

全蛋2个、细砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙、蓝莓干50克（此份量做直径6、5cm纸杯约9-10个）。[LaoYanHuo.com]

超级快手小蛋糕。[LaoYanHuo.com]

1、全蛋加糖用打蛋器搅匀，再加入油搅拌均匀。

2、分别加入牛奶及原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。

3、低粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛，再加入做法2的液体中，用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊。

4、加入蓝莓干，轻轻拌均匀。

5、用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满。

6、烤箱预热后，180度25-30分钟。

贴士：
1、蓝莓干可用新鲜蓝莓代替，但不要用其它果干代替。

2、室温保存一天后品尝最佳。[LaoYanHuo.com]