雪红果

2、锅内放水。

3、放入白糖。

4、开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋。

5、继续不停的搅拌，直到出现大的气泡。

6、倒入山楂，关火，搅拌均匀，凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。

贴士：
1、很简单的做法，利用白醋使白糖结晶，白醋几滴就好。

2、熬糖要小心，不要熬太过了。[LaoYanHuo.com]