材料
做法
1、西兰花洗净，掰成小棵，用水焯一下，捞起来用冷水冲。
2、胡萝卜切薄片，先放入油锅里炒至断生，放入西兰花、盐和少许鸡精炒匀即可。
贴士：
1、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
2、胡萝卜有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。[LaoYanHuo.com]
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