托卡西馕

2、将1倒入中粉中，再加入鸡蛋和糖揉成团。

3、再加入盐及蜂蜜，继续揉，仍然不成团。

4、加入清油，慢慢加入牛奶。

5、放温度处稍发，不用发至两倍大。

6、分成四个面团，滚圆静置10分钟。

7、用手指在面团上做出小窝来。

8、刷一层清油，撒白芝麻。

9、烤箱200度预热，将面团放进去后，上火降至180度，下火200度20分钟。

贴士：
1、说起这新疆馕，我在新粤穆斯林餐厅吃过一次。有次外出办事，正好路过，看到店门前有个装新疆服饰的小伙子在做“烧饼”，于是买了一个，和同事分享了，真的很好吃，当时还以为是新疆的某种烧饼，并不知道叫“馕”。

2、最近新浪博客刮起这阵风，最初好像是坨妈发的博吧，接着又看到淘淘做的3种新疆馕，我先挑个简单的来试试吧！

3、烤的最后的时候就好香，趁热拍完照就赶紧开吃，外皮香脆，又有点酥，里面是软的，微甜，真好吃呀，正好有朋友来看宝宝，就打包走2个了，还直说比外面卖的那些啥饼都好吃。

4、家里没有中粉和白芝麻，用低粉和黑芝麻代替了。[LaoYanHuo.com]