黑米红豆粽

2、粽叶、马莲煮水五分钟，取出冲净。

3、粽叶做成漏斗状，先放一些黑米，再放糯米，最后放上红豆。

4、包好，系马莲。

5、入锅煮一小时，焖一小时。

贴士：现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。[LaoYanHuo.com]