玛格丽特与汉斯小松鼠饼干的做法图片

玛格丽特与汉斯小松鼠饼干

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材料
黄油50克、糖粉30克、全蛋25克、低粉100克、高粉25克、奶粉15克、香草精华2滴。[LaoYanHuo.com]
特  色:
童年的记忆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油室温软化(图1),加糖粉打发(图2)。

2、分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次(图3)。

3、搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华(图4)。

4、筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋(图5)。

5、揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型(图6)

6、把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮(图7)。

7、放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可(图8)。

贴士:儿时的动画片画面,勾起回忆。汉斯对玛格丽特一网情深呀,但是玛格丽特眼中期待的是王子那样的英雄,一直忽略跟他一起的汉斯,最后汉斯遇事勇敢,为了玛格丽特的一句如果你去救王子我就嫁给你,奋勇的和魔鬼搏斗(虽然力量很小,但精神可嘉),最后被魔鬼变成了癞蛤蟆,当王子和公主的坚贞爱情战胜了魔鬼,魔法消失,汉斯变回了松鼠,也打动了玛格丽特的心,幸福的拥抱在一起。原来玛格丽特一直是汉斯心目中的公主。[LaoYanHuo.com]

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