山药枸杞骨头汤

2、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下。

3、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开。

4、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。

贴士：
1、首先那个骨头不是我切的，我让超市的大叔给切好的，要是拿回来自己切，估计我只能整个放下去煮了。

2、山药去皮切块，对于还是我很有难度嘀，在那弄了半天。

3、放了两个小茴香，煮出来好浓的茴香味，下次考虑放一个或者干脆不放了。

4、今天有朋友告诉我说煮骨头汤，放一勺醋，对营养吸收有帮助，看来我还有好多要学习的地方。

5、祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。[LaoYanHuo.com]