2、葱姜蒜头处理干净,切碎,油锅加热,爆香葱姜蒜头。
3、加入小龙虾,加点料酒翻炒两三分钟。
4、再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
5、小龙虾最常吃的方法就是加点葱姜炒炒,原汁原味,鲜美无比,而且那点汤汁都用来泡饭吃,一点都不舍得浪费。
贴士:1、小龙虾一定要挑选鲜活的才可以。
2、小龙虾一定要处理干净。
3、小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多。[LaoYanHuo.com]