2、加入盐。
3、加入胡椒粉。
4、加入料酒。
5、腌制半小时。
6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉。
7、下油锅煎制。
8、至两面金黄即可。
贴士:1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出。
2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料。[LaoYanHuo.com]