材料
空心菜、蒜头、豆瓣酱。[LaoYanHuo.com]
特 色:
炎炎夏日的清热开胃小菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、空心菜洗净，将叶和杆分开，切断。
2、锅里热油，先炒蒜头，接着放入杆先炒。
3、放入叶子炒，最后放入一勺豆瓣酱煸炒即可，不用放盐。
贴士：空心菜是夏天常吃的蔬菜，但是其性寒，清热凉血，利尿除湿。脾胃虚寒的还是要少吃为好。[LaoYanHuo.com]
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