2、粽叶卷起,放入泡好的糯米,用筷子不停的捣,将米压实。
3、加入蜜枣后再放入一些糯米摁紧。
4、用粽叶的两端盖住糯米。
5、用绳齐腰将粽子捆紧。
6、放入锅中加清水煮上半小时即可食用。
贴士:1、用筷子捣的目的是为了让糯米紧实,这样包出来的粽子更有口感。
2、蜜枣可以换成大枣或花生红豆,随个人喜好加入。
3、煮熟的粽子放凉后味道更好。[LaoYanHuo.com]