迷迭香小土豆

2、小锅中放入土豆，加上2/3茶匙的盐，加入水，中大火煮至基本熟透。

3、准备一些切碎的西洋芹。

4、平底锅上中火，放入橄榄油，将煮好的土豆控干水放进来翻炒到焦黄。

5、将干迷迭香切成细末放入锅中，继续翻煎。

6、然后加盐调味，盛起后撒上西洋芹碎即可。

贴士：
1、土豆要选那种淀粉含量高的，要不然口感不软。脆土豆就不是这个味道了哦。

2、如果有平底不沾煎锅，还是尽量用这种锅，否则粘锅也是很麻烦的。

3、温度太高的情况下，橄榄油会丢失香气，所以要控制好火候哦。

4、这道迷迭香小土豆就是非常通俗的西餐边菜之一，配烤鸡啦，牛排猪排啦都可以，是绝对需要学到手的百搭边菜之一哦。只需要一些迷迭香干香料和香气浓郁的橄榄油，就可以让无味的土豆变得无比美味。[LaoYanHuo.com]