2、蒸好或者煮好的南瓜碾成泥,然后混上糯米粉,一点点加水和成面团(啰嗦:可以多加糯米粉,那样会更粘牙,再多加点水就可以了,就是颜色可能会淡点)。
3、面团抹一层蜜豆或者红豆泥,再放上事先煮好的小汤圆,捏紧整好形状。
4、煮熟就开吃。
贴士:南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。[LaoYanHuo.com]