猪肉松[图解]

2、切好的猪瘦肉，连同葱段和姜片放入高压锅内，锅内加适量水。

3、盖上锅盖，用大火烧煮，上汽后转中小火煮25分钟后关火。

4、将煮好的猪肉用擀面杖压松散，再用手撕成细丝状。

5、将所有调料调成味汁，连同肉丝一起放入面包桶内，借助筷子搅拌均匀。

6、盖上机盖，启动14肉松程序，面包机自动运行。

7、程序结束后，拔下电源线，戴上隔热手套，逆时针旋转取出面包桶。

8、刚做好的猪肉松湿度较大，将其摊开晾凉，再放入干净的保鲜盒中密封保存。

9、尤其对小孩子来说，如果自己做肉松，经济实惠又卫生，最重要的是吃着放心。

贴士：
1、煮肉时也可不用高压锅，但要适当延长烧煮时间，煮至肉块熟软。

2、禾然有机儿童酱油可用味极鲜酱油或生抽代替。

3、可根据个人口味加入五香粉等调味料，如果给孩子吃则不必加。

4、因酱油和蚝油都含有一定的盐分，所以没放盐，可根据需要酌情添加。[LaoYanHuo.com]