材料
特 色:
记录我迷恋的面包——日日亲自下厨早餐的妈妈们好伟大。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将除黄油以外的原料揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段，放温暖处基础发酵。
2、手指沾面粉，戳入面团中，洞口不回缩，一发结束。
3、面团排气均匀分割，滚圆松弛10分钟。
4、将面团再次滚圆后，在圆模中摆整齐，放温暖湿润处二次发酵。
5、发酵结束后，表面刷蛋液，撒芝麻。
6、烤箱预热180度，中层烤15分钟。
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