南瓜木耳浓汤

2、白木耳入锅内待水沸后煮5分钟左右捞出，撕小朵备用。

3、姜切片，南瓜用压蒜钳压成泥。

4、锅内入橄榄油，放入姜片爆香。

5、加入南瓜泥、水、牛奶煮沸。

6、加入白木耳、鲜奶油再次煮沸一分钟左右，出锅盛入碗内，加入酸奶，放上香菜叶点缀。

贴士：
1、南瓜不要用油炒熟，不容易烂。南瓜泥的制作可以用勺子捣碎或用搅拌机打碎。

2、白木耳需要用温水先泡开再煮制。我的水加得比较少，奶香味很足，汤比较稠，如果牛奶和水加多些，卖相应该更好些了。[LaoYanHuo.com]